AIERT IZAGIRRE/ NAGORE ETXEZARRETA

Aiert Izagirre sukaldariarekin egiten dugun tarte hau baliatu nahi izan dugu, Catalina Goya de Echezarretaren LIBRO DE COCINA liburuaz hitz egiteko. Izan ere, Catalina zenaren hilobak elkartu eta amonaren liburua berriro ere argitaratu nahi dute. Horretarako gurean gaur gonbidatu dugu, Nagore Etxezarreta hilobetako bat.